رفتن به مطلب
اخبار انجمن نویسا
  • رمان های بی تو در همه شهر غریبم و مرگ رنگ از خانوم ها مریم صناعی و بهاره غفرانی از نشر علی چاپ شده اند
  • به زودی رمان های زیر از نشر علی چاپ خواهند شد
  • رمان زندان دل از مریم صناعی
  • رمان معشوق مشترک و کسی مثل کسی نیست از فاطمه مرادی
  • رمان در پس ابرها از عاطفه نیک طلب
  • رمان پرواز غیر مستقیم از یاسمن تقوی
  • رمان زیر گنبد کبود انگار خدا هم نبود از پرستو مهاجر
  • رمان واکنش از مینا سلطانی
  • رمان کتمان از فاطمه کمالی
  • رمان طلوع از فاطمه گل محمدی
  • رمان آوای سکوت از شادی هاشمی
  • به انجمن نویسا خوش آمدید

    کاربرگرامی برای استفاده از امکانات انجمن ثبت نام کنید اگر قبلا ثبت نام کردید گزینه ورود را بزنید

پست های پیشنهاد شده

Niusha
مواد اولیه برای ۸ نفر :

پودر ژلاتین ۱ قاشق غذاخوری
گلاب ۱ قاشق غذاخوری
شکر به میزان لازم

توت فرنگی به میزان لازم
بستنی یک و نیم لیوان (توت فرنگی)
پودر ژله ۲ بسته (توت فرنگی )

طرز تهیه:
 

ابتدا حدود ۲ سوم لیوان آب جوش را با پودر ژلاتین و گلاب و مقدار مناسبی شکر (در حدی که شیرینی آن مناسب باشد) مخلوط کرده و داخل مایکروویو کاملا حل می کنیم (می توانید به روش بن ماری هم این کار را انجام دهید).
قالب خود را چرب کرده و ۱۵ دقیقه داخل فریزر قرار می دهیم. کف قالب مقدار خیلی کمی از محلول را ریخته و آن را به مدت ۵ تا ۷ دقیقه به فریزر منتقل می کنیم تا ژله “نیم بند” شود.

ظرف را از فریزر خارج کرده و ظرف بزرگتری(مثل قابلمه)را انتخاب کرده و داخل آن حوله قرار میدهیم. حال ظرف ژله را به صورت مورب روی حوله قرار می دهیم و توت فرنگی ها را کمی داخل آن فشار می دهیم طوری که مقدار کمی از توت فرنگی ها داخل ژله قرار گیرد.
حال روی ژله را تا حد دلخواه از محلول پر میکنیم در حدی که بعد از بسته شدن توت فرنگی ها کاملا فیکس شوند.
هر بسته ژله توت فرنگی را با ۳ چهارم لیوان آب جوش مخلوط کرده و داخل مایکروویو قرار می دهیم تا کاملا ذرات ژله حل شوند (می توانید روی بخار کتری هم این کار را انجام دهید). حال بستنی را داخل اتاق قرار می دهیم تا کاملا روان شود .


کمی صبر میکنیم تا ژله از دما بیفتد اما نبندد. وقتی ژله حسابی خنک شد آن را با بستنی مخلوط می کنیم. ژله بستنی را روی محلول بسته شده ریخته و داخل یخچال قرار می دهیم تا کاملا ببندد. سپس ژله را با دقت و حوصله داخل ظرف برمی گردانیم.
نوش جان

attachment.php?attachmentid=1767&stc=1
  • پسندیدم 2

به اشتراک گذاری این ارسال


لینک به ارسال
به اشتراک گذاری در سایت های دیگر

برای ارسال دیدگاه یک حساب کاربری ایجاد کنید یا وارد حساب خود شوید

برای اینکه بتوانید دیدگاهی ارسال کنید نیاز دارید که کاربر سایت شوید

ایجاد یک حساب کاربری

برای حساب کاربری جدید در سایت ما ثبت نام کنید. عضویت خیلی ساده است !

ثبت نام یک حساب کاربری جدید

ورود به حساب کاربری

دارای حساب کاربری هستید؟ از اینجا وارد شوید

ورود به حساب کاربری

  • کاربران آنلاین در این صفحه   0 کاربر

    هیچ کاربر عضوی،در حال مشاهده این صفحه نیست.

×